Filtro de grasa de campana lavable

Un filtro de grasa de campana a menudo se trata como un producto general, pero en el uso real, generalmente funciona en dos posiciones diferentes y esas posiciones no deben mezclarse.

El primero está dentro de la campana de la cocina, donde el filtro está expuesto directamente a los vapores calientes de la cocina, al vapor de grasa y a las gotas de aceite visibles inmediatamente después de que salen del equipo de cocina.

El segundo es en los sistemas de purificación de humos, donde el filtro funciona más como una etapa de interceptación de grasa frontal-o intermedia antes de que el aire ingrese a un conducto más largo o a una sección de purificación más profunda.

Estas dos posiciones están relacionadas, pero no son exactamente iguales en términos de demanda de servicios.
A nivel de campana, el filtro está más ligado a la limpieza frecuente, la manipulación extraíble y la captura directa de grasa.
En la purificación de humos, el filtro está más estrechamente relacionado con la reducción de la carga de grasa, la protección de los conductos y el mantenimiento de las secciones de tratamiento posteriores más limpias durante más tiempo.

Por este motivo, el producto no debe describirse de forma demasiado general. Su valor depende de dónde está instalado y cómo se espera que se comporte la estructura en el uso diario.

Este producto no está fabricado con medios desechables blandos. Está construido alrededor de una estructura metálica lavable, y eso cambia tanto su durabilidad como su lógica de mantenimiento.

Según el catálogo, el marco está diseñado como un marco de panel de acero inoxidable extraíble, mientras que la estructura de filtrado interna utiliza alambre enrollado de metal y papel de aluminio. La dirección de material disponible incluye acero inoxidable 201 y 304.

Esa combinación importa en la práctica.

Un marco de acero inoxidable extraíble le da al filtro una estructura exterior más sólida, lo cual es importante cuando es necesario retirar la unidad repetidamente para limpiarla. En comparación con una construcción desechable más liviana, el marco se adapta mejor al lavado repetido, la reinstalación y el mantenimiento rutinario de la cocina.

El alambre metálico interno se utiliza porque el aire cargado de grasa-no se comporta como polvo seco. Los contaminantes aceitosos necesitan una estructura que pueda tolerar la acumulación pegajosa, mantener la forma bajo calor y continuar actuando después del lavado. Una capa de alambre-enrollable proporciona una superficie más adecuada para que se adhiera la grasa que los medios de fibra blanda comunes.

La sección de papel de aluminio ayuda a sostener la estructura interna y contribuye a la estabilidad térmica y mecánica del filtro. En el uso real, esto hace que el filtro sea más adecuado para flujos de aire cargados de grasa-caliente que las simples almohadillas desechables-de baja calidad.

El catálogo enumera 201 y 304 como direcciones de materiales disponibles, y esto debe entenderse como una elección de material práctica y no simplemente como una línea de especificaciones.

Acero inoxidable 201

201 puede ser una opción viable cuando el control de costos es importante y el entorno de instalación es relativamente moderado. Puede ser adecuado en aplicaciones donde la frecuencia de limpieza está controlada y la demanda de corrosión no es especialmente alta.

Acero inoxidable 304

304 suele ser la mejor opción cuando el sistema está expuesto a condiciones de cocina más exigentes, como:

•lavado más frecuente

•mayor humedad

•mayor acumulación de grasa

•una mayor necesidad de resistencia a la corrosión-a largo plazo

Para muchos proyectos de campanas de cocina y extractores, el 304 proporciona una base de material de servicio prolongado-más estable, especialmente cuando el filtro se retira y limpia repetidamente.

Así que la decisión material no se trata sólo de precio. Se trata de cómo se utilizará realmente el producto.

Uno de los detalles más útiles de este producto es que está diseñado como unestructura extraíble para una fácil limpieza y una larga vida útil, que se indica explícitamente en el catálogo.

Esto es importante porque los productos de filtración de grasa no se juzgan únicamente por su rendimiento el primer-día. Se les juzga por cómo se comportan después de una exposición repetida al aceite, el calor y la limpieza.

En el mantenimiento práctico, una estructura de filtro extraíble ofrece varias ventajas:

•el filtro se puede sacar sin dañar el marco

•la grasa acumulada se puede limpiar más a fondo

•la unidad se puede reinstalar más fácilmente después del lavado

•el uso-a largo plazo se vuelve más realista que con medios grasos desechables

Esto es especialmente relevante en cocinas comerciales donde los filtros pueden necesitar una limpieza programada como parte del funcionamiento rutinario.

Cuando este producto se instala en uncampana de cocina, actúa en el punto donde comienza el problema de grasa.

En esta etapa, el aire todavía está caliente, grasoso y muy cargado de contaminantes visibles de la cocina. Se espera que el filtro atrape una gran parte del material-que contiene aceite antes de que ingrese a la cámara superior del capó, al conducto o a la ruta del ventilador.

Aquí es donde los detalles materiales cobran importancia:

• El marco de acero inoxidable ayuda a que la unidad tolere remociones repetidas

•El alambre enrollado de metal es más adecuado para el contacto con grasa pegajosa

•La estructura de lámina de aluminio ayuda a mantener el cuerpo del filtro bajo el calor de trabajo.

•la construcción lavable admite ciclos regulares de limpieza de la cocina

En esta posición, el filtro no intenta completar todo el proceso de purificación por sí solo. Su trabajo es actuar como un confiable, limpiableprimera-capa de interceptación de grasa de contactodentro del capó.

Eso lo hace especialmente adecuado sobre freidoras, cocinas, estaciones de wok, parrillas y otras líneas de cocción que generan humo de aceite visible y vapor de grasa caliente.

Cuando se utiliza el mismo producto enpurificación de humos, su papel cambia ligeramente.

En este caso, la principal preocupación ya no es sólo lo que sucede directamente encima de la fuente de cocción. La preocupación es qué se permite viajar más hacia la línea de escape.

En esta posición, el filtro ayuda a reducir la carga de grasa más pesada que, de otro modo, penetraría más profundamente en:

•la sección de humos

•equipos de tratamiento de grasas aguas abajo

•Etapas de purificación electrostática.

•superficies de conductos que son más difíciles de limpiar más adelante

Por este motivo, el producto también es apto para la depuración de humos, como se indica en el catálogo.

En esta etapa, el filtro debe entenderse como un componente de pre-tratamiento de grasa. Ayuda a reducir la carga sobre el resto del sistema, especialmente en instalaciones donde la acumulación de grasa pegajosa provocaría una contaminación más rápida, una limpieza más difícil o un rendimiento posterior menos estable.

Entonces, si bien el producto es estructuralmente el mismo, su función en el sistema de purificación de humos tiene más que ver con el control de carga y la protección de la siguiente etapa que con la captura directa del nivel-de la campana.

Este producto está destinado a entornos donde el aire contiene:

vapor de grasa

humo de aceite visible

residuos sólidos de cocción

contaminantes pegajosos en el aire que son difíciles de manejar con medios desechables blandos

El catálogo destaca la resistencia a altas temperaturas, el rendimiento a prueba de fuego y la filtración de grasa y partículas sólidas de alta-eficiencia, que respalda exactamente este tipo de lógica de uso.

Eso significa que el filtro no debe presentarse como un filtro de aire terminal fino.
Se describe con mucha más precisión como un filtro de grasa metálico lavable para el aire caliente y cargado de grasa-de la cocina.

Etiqueta: Filtro de grasa de capó lavable, fabricantes, proveedores, fábrica de Filtro de grasa de capó lavable de China